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高一寒假作文:春节吃饺子800字!期末结束,春节正迈着轻盈的脚步悄然而至。大家的家乡有除夕夜吃饺子的习惯吗?那么问题来了,你们都会包饺子吗?不会应该学着尝试一下了,下面就为大家分享高一寒假作文:春节吃饺子800字!期末结束,大家寒假愉快。
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高一寒假作文:春节吃饺子800字(一)
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”一年一度的新春佳节伴随着爆竹声到来了,我们全家在大年初一一起包饺子。
你可别小看了包饺子这个行动,这里面可是大有学问呢!包饺子时馅儿不能放得太多,放多了饺子封不上口,放少了味道又不够足;在封口的时候,不能太用力不然饺子皮会破,力用的不够又封不上口。所以,在包饺子时,馅儿不能放得太多,也不能放的太少;封口时不能太用力,也不能不用劲儿。
开始包饺子了,只见妈妈娴熟的把饺子皮发在手心里,之后,用筷子夹了一些馅儿慢慢的发在饺子皮的中心,然后,再将饺子皮对折,较后,再在饺子皮的边缘挤了几下,这样一个像模像样的饺子就出炉了。看完了妈妈的包饺子的方法,我心想:原来包饺子这么简单呀,我一分钟包四十个都没问题。
说干就干,我立即照着妈妈的样子开始包饺子。放馅儿,封口,嘿,你还别说还真模仿的挺像。疑,我怎么封不上口呢?可能是我不太用力吧,用力再捏一次,可恶还是不行,我捏,我捏,我捏捏捏,哎呀,不好皮破了。这时,姐姐发现了我失败的原因:“哎,文杰你别捏了,再捏馅儿就要喷出来了,你把馅儿放少一点就行了”我听从了姐姐的方法,馅儿放的少些,嘿,这办法还真灵,不过这饺子看着怎么像包子呀?不要气馁再试一次。较后我费了九牛二虎之力,终于包出了几个有几分饺子姿态的饺子,看来这包饺子也不是那么简单嘛!较后,我们家包出了两大盘饺子应该上锅蒸了,一家人就坐在那等呀等呀……
饺子蒸好了该吃饺子了,就这样,我们一家在享受中给包饺子记画上了圆满的句号。这次新年包饺子记不仅让我学会了包饺子,而且让我们一家更加和睦了。
高一寒假作文:春节吃饺子800字(二)
时间过得真快,还差一天就过年了,大家都知道,大年三十晚上要吃饺子,今年也不例外,吃饺子之前要包饺子,以前都是奶奶包饺子,我在旁边看,而今年,我也要帮奶奶包饺子。
说起来,现在包饺子轻松多了,因为都不用擀面了。不一会,一切都准备好了,奶奶拿着一个盆来,只见里面有一些饺子馅,当然也不缺饺子皮咯。说真的我没包过饺子,看着奶奶的手,灵巧的将一个个饺子包好,一个个饺子像小人似的立在上面,真好看。我开始高兴了,包饺子也不过如此嘛,不难不难。我信心十足,立即拿起了饺子皮,把馅放了进去,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特别生气,于是,便把馅倒出来一点,但是怎么也捏不住皮,奶奶见状,笑着说:“这是买的饺子皮,哎,应该用水助你一臂之力啊。”咦,奶奶什么时候变得这么幽默了,我也笑出了声。同时听了奶奶的话,我也恍然大悟“对的,我怎么没想到呢,真笨。”于是我按照奶奶的指示,又拿了个新皮,“有模有样”的做了起来,经过我的一番努力,我终于看到了成效。你看,我包的饺子,煞是好看(我认为的),它是那么的与众不同。正当我正得意的我的作品时,弟弟不知道从什么地方冒出来了,指着我的饺子狂笑,我忍住怒火,说:“笑什么笑!有本事你包一个,你……”还没等我说完他就拿起了饺子皮,大笑着包起来了,没过一会,一个饺子就出来了,看着那个刚出生的饺子,我气不打一处来,心想:“小样,他什么时候学会的,虽然没我妈的有样吧,但比我的有模多了。”弟弟好像知道我在想什么,走的时候还不忘损我一下说:“你不会包,就不要包了,包出来的没人敢吃,哈哈。”我给了他一对白眼,然后又继续我的“工程”了,把弟弟的话当成了风,我才不管他呢。有时候,我包累了,就想放弃,不包了,可是,做事不能半途而废呀,我又静下心来,好好包,但有的饺子不容易包好,就像一条小船,又瘦又长,我干脆把两头捏在一起,变成了帽子饺子,终于包完了,看着一个个奇形怪状的饺子,虽然比不过奶奶包得又圆又均匀。但,心里还是很有成就感的。我不会放弃的!
吃饺子的时候,我特别开心,特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子,我也体会到其中的快乐,我也知道吃饺子容易,包饺子难,以后,我要多帮奶奶包饺子。
高一寒假作文:春节吃饺子800字(三)
除夕夜家家户户都要团聚在一起吃饺子,妈妈说:“饺子表示团团圆圆,我们今天做彩色饺子,不但有营养,而且还是各种颜色的。”我迫不及待地说:“我们开始吧!”妈妈说:“好。”大家分工合作,妈妈做饺子馅儿,爸爸和饺子面,我当小帮手。
妈妈做杏包菇肉馅儿,先把葱姜、杏包菇洗干净,切碎后,和肉一起放在盆里,再放入调料,调均匀,香喷喷的杏包菇肉馅儿就做好了。
妈妈在做饺子馅儿的同时,爸爸也不甘示弱,加快速度和面。我好奇地看爸爸做既营养又好看的饺子面,只见他把菠菜洗干净,放入料理机打成绿色的汁,倒入盆里,放入面粉,先用筷子搅,再下手和,不一会儿绿绿的菠菜面就和成了。红色的面是用胡萝卜汁做的,黄色的面是用鸡蛋黄做的。我终于知道这既营养又好看的面是怎么做的了,只要有智慧、有创意,生活就会丰富多彩,更有乐趣。
一切都准备好了,我们就开始包饺子。妈妈擀饺子皮。她把面搓成圆条状,再切成像枣一样大小的面块,然后把面块擀成圆皮。我摸了摸,中间厚、周边薄,原来这么简单,我也要试试,可是我擀的皮不是中间厚、周边薄,还不圆,可见擀面皮也有技巧呀!
爸爸把饺子皮放在手心前,再把馅儿放在皮儿中间,然后把面皮对折,把面皮边捏严实,一个饺子就做好了。我觉得包饺子很简单,就拿起面皮也包起来,可是馅儿放少了包的饺子扁扁的,馅儿放多了又包不严实,我有点儿失望,不敢包了。妈妈在一旁鼓励我说:“你先进次包饺子,包的很棒,加油!”妈妈的鼓励使我增强了信心,就继续认真地包。不一会儿,我包的饺子越来越漂亮,还包了“小金鱼”、“月亮”和“太阳”等形状的饺子,爸爸妈妈都翘起了大拇指,我心里乐开了花。
饺子煮好了,我们一家人坐在电视机前,边看春晚边吃饺子,我看着热乎乎、亮晶晶、颜色各异的饺子心里很有成就感。经过亲自动手后,感受到爷爷奶奶、爸爸妈妈每天给我做可口的饭菜不容易,我把自己包的饺子给他们每人一个,感谢他们对我的关爱!
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