制作文化月饼

　　名称：文化月饼

　　所属类别：其他

　　获奖情况：三等奖

　　简介：

　　月饼馅料中具有可食的精美图案结构。在文化月饼被切开后，馅料横断面中呈现精美图案，给月饼增加装饰，同时，月饼自身能够承载更多的文化信息，如祝福的文字，吉祥的图案，使月饼增加了文化情趣色彩。该发明同时公开一种新的加工工艺：被包容食物具有的可食用的文化表达工艺构件是压力挤出成型模具制造的；复杂横街面图案工艺机构构件是用套装组合压力挤出成型模具加工工艺制造的。