营养专家指导中考饮食：考前“一根油条俩鸡蛋”不可取

　　市食品与营养卫生所的相关人士近日做客城市服务管理广播时介绍，考前孩子饮食应注重清淡，为图“彩头”，传统的一根油条、两个鸡蛋的吃法并不可取。

　　相关人士介绍，近二三十年，北京居民的饮食结构已经发生变化，平时孩子吸收的鱼肉蛋等营养并不缺乏，相比之下，摄入的粮谷类和蔬菜类却很少。临近诊断，很多家长忙着给孩子“大补”，有的家长则是为了图个吉利，给孩子准备一根油条、两个鸡蛋，这反而不利于孩子诊断。她说，诊断时孩子需要让脑功能处于一个较好状态，头脑里所用的能量物质主要是血糖，过量的动物类食品会导致血氨升高，导致头脑反应迟钝。