2019北京丰台区初二下学期生物期中试卷及答案

2019北京丰台区初二下学期生物期中试题及答案！生物是一门结合了文科和理科的学科，书中需要记忆的知识点很多。同学们在复习时，要紧抓重点知识，仔细复习，下面为大家带来2019北京丰台区初二下学期生物期中试题及答案，希望可以帮到同学们，同学们诊断加油。

 

 

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2019北京丰台区初二下学期生物期中试题及答案

暂未公布

2019北京西丰台初二下学期生物期中试题及答案暂时没有出来，会先进时间更新，所以大家要时时关注哈！

 

生物知识点复习

 

一、生活中的生物技术 　　

1.发酵技术 　　

(1)乳酸发酵 　　

①原理:乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸 　　

②应用：制作酸奶，酸泡菜，酸黄瓜，奶酪 　　

2.食品保存。 　　

(1)腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致; 　　

(2)保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖 　　

(3)常用保存方法： 　　

“巴斯德”消毒法(依据高温灭菌原理) 　　

罐藏法(依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理) 　　

冷冻法、冷藏法(依据低温可以抑菌的原理) 　　

真空包装法(依据破坏需氧菌类生存 　　

晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法(依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理) 　　

使用防腐剂 　　

二.现代的生物技术 　　

1.基因工程 　　

(1)原理：在分子水平上进行遗传操作。 　　

(2)应用：改良作物、家畜产品。 　　

2.克隆技术 　　

(1)原理：生物的无性生殖 　　

(2)应用：制药等

 

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